گیاهان مناسب آشپزخانه: ۲۶ گیاه مناسب + مزایا و نکات نگهداری

از گیاهان مناسب آشپزخانه می توان به پتوس، گل عنکبوتی، فیوندرون، سانسوریا، گیاه قهوه، سبزی خوردن و کاکتوس اشاره کرد. بهترین گیاهان برای آشپزخانه باید از نظر نیاز نوری، آبیاری، مقاومت در برابر گرما و تحمل رطوبت، انعطاف‌پذیر باشند تا بتوانند در کنار اجاق‌گاز، سینک یا پنجره‌های کوچک به‌خوبی رشد کنند. در حقیقت این نوع گیاهان توانایی سازگاری با شرایط خاص این فضا یعنی نوسانات دما، بخار پخت‌وپز، نور غیرمستقیم یا محدود و رطوبت بالا در مدت زمان طولانی را دارند. 

گل و گیاه مناسب آشپزخانه نه‌تنها به زیبایی و طراوت محیط کمک می‌کنند، بلکه با تصفیه‌ی هوا، کاهش استرس، افزایش رطوبت نسبی و حتی کاربردهای خوراکی یا دارویی، نقش مؤثری در ارتقای کیفیت زندگی ایفا می‌کنند. در ادامه این مطلب از فروشگاه اینترنتی گل و گیاه گل باما به معرفی و بررسی شرایط انواع گیاهان مناسب آشپزخانه می‌پردازیم.

اهمیت انتخاب گیاه مناسب بر اساس شرایط آشپزخانه

اهمیت گیاه مناسب آشپزخانه، علاوه بر ایجاد حس و حال خوب، به قابلیت تصفیه هوای آن از گازهای مضر متصاعد شده از اجاق گاز برمی‌گردد.

آنچه که از فضای آشپزخانه سراغ داریم، معمولا نوسانات دما، بخار، نور محدود یا گاهی خیلی زیاد و رطوبت نامتعادل است. از طرفی بر اساس منابع علمی، اجاق گاز خانگی چه در زمان خاموشی و چه روشن بودن، گازهایی مثل دی‌اکسید کربن، مونوکسید کربن و اکسیدهای نیتروژن متصاعد می‌کند. با این اوصاف، گیاهان مناسب آشپزخانه اولا باید انعطاف‌پذیری بالایی داشته باشند و هم قابلیت تصفیه هوا، تا هم زیبایی خود را حفظ کنند و هم باعث لطافت و رنگ و رو بخشیدن به فضا شوند.

در میان گیاهان آپارتمانی تزئینی برای محیط آشپزخانه مثل سانسوریا، برگ عبایی و پتوس و امثالهم، می‌توانید ریحان و یا رزماری را نیز پرورش دهید تا علاوه بر گرفتن حس و حال خوب از  آنها به‌عنوان چاشنی و دمنوش هم استفاده کنید.

انتخاب گیاهان مناسب آشپزخانه اهمیت ویژه‌ای دارد، زیرا این فضا با نوسانات دما، بخار، نور محدود یا شدید و رطوبت متغیر، محیطی چالش‌برانگیز برای رشد گیاهان است. در چنین شرایطی، تنها گونه‌هایی با انعطاف‌پذیری بالا می‌توانند زیبایی، طراوت و عملکردی مؤثر داشته باشند. در میان گل و گیاه مناسب آشپزخانه، گیاهانی مانند سانسوریا، پتوس، برگ عبایی، زامیفولیا، اسپاتی‌فیلوم، آگلونما، لیندا، پیچک انگلیسی، رزماری و ریحان از بهترین گیاهان برای آشپزخانه محسوب می‌شوند؛ زیرا علاوه بر مقاومت بالا، برخی از آن‌ها خاصیت تصفیه‌ی هوا، کاربرد خوراکی یا دارویی و تأثیر روانی مثبت دارند. برای نگهداری صحیح، باید به نور غیرمستقیم، آبیاری محدود، خاک زهکشی‌شده، تهویه مناسب و دوری از منابع گرمایی مانند اجاق گاز توجه کرد تا گیاهان در این محیط عملکرد مطلوبی داشته باشند.

گیاهان مناسب آشپزخانه

معرفی گیاهان مناسب آشپزخانه

در محیط پرشور و حرارت قلب خانه، انتخاب گیاهان مناسب آشپزخانه یعنی بهره‌مندی همه‌جانبه (تصفیه هوا، کاهش استرس و استفاده خوراکی یا درمانی) از آنها است مثل پرورش انواع سبزی خوردن یا گیاهان تصفیه‌کننده‌ی هوا مثل گیاه گندمی و پتوس.

آشپزخانه، قلب تپنده‌ی خانه است؛ جایی که گرما، رطوبت، نور متغیر و عطر و بوهای مختلف در آن جریان دارند. در چنین فضایی، انتخاب گیاهان مناسب برای آشپزخانه نه‌تنها به زیبایی و طراوت محیط کمک می‌کند، بلکه مزایای علمی و کاربردی فراوانی نیز دارد. این گیاهان می‌توانند هوا را تصفیه کنند، استرس را کاهش دهند، رطوبت را تنظیم کنند و حتی در برخی موارد کاربرد خوراکی یا دارویی داشته باشند

۱٫ پتوس از زیباترین گیاهان مناسب آشپزخانه

یکی از گیاهان آپارتمانی مقاوم به گرما که می‌تواند به‌خوبی با شرایط متغیر آشپزخانه کنار بیاید و شما را ناامید نکند، پتوس است. برگ‌های قلبی‌شکل و رشد رونده پتوس، جلوه‌ای سبز و آرامش‌بخش به فضا می‌بخشد و توانایی بالایی در تصفیه‌ی هوا از آلاینده‌هایی مانند فرمالدهید، بنزن و مونوکسید کربن دارد. با این حال، پتوس در صورت مصرف توسط کودکان یا حیوانات خانگی می‌تواند سمی باشد.

پتوس از گیاهان مناسب برای آشپزخانه

۲٫ گل گندمی یا گیاه عنکبوتی مناسب آشپزخانه

محبوب‌ترین و درعین حال بی‌آزارترین گیاهان مناسب آشپزخانه گل گندمی است. این گیاه به‌خوبی در مقابل نور غیرمستقیم، رطوبت بالا و دمای متغیر مقاومت می‌کند.  طبق مطالعات ناسا، گل گندمی در بهبود کیفیت هوای داخلی بسیار مؤثر است. آسان بودن شرایط نگهداری از گل گندمی، قابلیت تکثیر سریع و ظاهر مینیمال، آن را به انتخابی هوشمندانه برای آشپزخانه تبدیل کرده‌است.

گل گندمی از گیاهان مناسب برای آشپزخانه

۳٫ ریحان و سبزی خوردن و گیاهان معطر از بهترین گیاهان مناسب آشپزخانه

از گیاهان آپارتمانی برای آشپزخانه که به‌راحتی در گلدان یا باغچه‌ی کوچک خانگی کنار پیشخوان پنجره آشپزخانه قابل رشد است، می‌توان به ریحان، نعناع و آویشن اشاره کرد. جالب است که این مدل گیاهان حشره‌پران نیز هستند! اما به نور فراوان، آبیاری دقیق و خاک غنی نیاز دارند و با کمی بی‌توجهی پژمرده و بی‌مزه می‌شوند.

گیاهان معطر مناسب آشپزخانه

۴٫ زامیفولیا گیاه آپارتمانی مقاوم برای آشپزخانه

در این بخش از لیست بهترین گیاهان برای آشپزخانه با مقاوم‌ترین آنها یعنی گیاه زاموفیلیا آشنا می‌شوید. شدت مقاوم این گیاه تا حدی است که به طور غیر رسمی به آن گیاه کارخانه‌ای یا گیاه صنعتی گفته می‌شود؛ چون با نوسانات دما، نور و بی‌توجهی در آبیاری خوب کنار می‌آید. فقط دقت کنید که حاوی کریستال‌های اگزالات کلسیم است که در صورت تماس با پوست یا بلع توسط کودکان یا حیوانات می‌تواند باعث تحریک یا مسمومیت شود. بنابراین در نگهداری از گیاه زاموفیلیا که از گیاهان مناسب آشپزخانه است دقت کافی را داشته باشید!

زامیفولیا از گیاهان مناسب آشپزخانه

۵٫ فیلودندرون برگ قلبی از گیاهان مناسب آشپزخانه

گیاه فیلودندرون برگ قلبی از لحاظ ظاهری با با برگ‌های قوی‌تر و بزرگ‌تر تا حدی شبیه به پتوس اما از لحاظ فنی حساس‌تر و کمی نازک و نارنجی‌تر از آن، یکی دیگر از گیاهان مناسب آشپزخانه است. این گیاه در یک آویز کنار پنجره آشپزخانه زیبایی خیره‌کننده‌ای دارد. توانایی محدودی در تصفیه هوا داشته اما به‌ندرت دچار آفت می‌شود.

فیلودندرون گیاه مناسب آشپزخانه

۶٫ ساکولنت‌ها مناسب نگهداری در آشپزخانه

اگر به‌دنبال گل مناسب آشپزخانه هستید که نگهداری آسان داشته باشد، ساکولنت‌ها انتخابی بی‌نقص‌اند. این گیاهان گوشتی با ذخیره‌ی آب در برگ‌های خود، در برابر کم‌آبی و نور متغیر بسیار مقاوم‌اند و به‌راحتی در فضاهای کوچک مانند طاقچه پنجره یا کنار سینک قرار می‌گیرند. البته که انواع ساکولنت ریشه‌ی حساس و رشد کندی دارند، اما با جذب بالا  آلاینده‌های هوا بسیار ارزشمند هستند.

ساکولنت‌ها گیاه مناسب آشپزخانه

۷٫ گیاه قهوه عربیکا مناسب آشپزخانه‌های گرم و مرطوب

یکی دیگر از جذاب‌ترین‌ها در لیست بهترین گیاهان برای آشپزخانه، گیاه قهوه عربیکا با برگ‌های سبز تیره و براق است. با انتخاب گیاه قهوه عربیکا در گلدان مناسب و جای مناسب، جلوه‌ای استوایی به فضای آشپزخانه می‌بخشد. اگر حواستان به این گیاه باشد، می‌توانید منتظر به‌ثمر نشستن گل و میوه‌ی آن نیز باشد. پس در نگهداری این مدل از گیاهان مناسب آشپزخانه نهایت دقت و توجه را داشته باشید.

گیاهان مناسب آشپزخانه‌های گرم و مرطوب

۸٫ فیکوس الاستیکا از گیاهان مناسب آشپزخانه

در آشپزخانه‌های بزرگ و نورگیر، فیکوس الاستیکا یا فیکوس برگ کائوچویی، می‌تواند انتخاب مناسبی باشد. از ویژگی‌های گیاهان مناسب آشپزخانه این است که در برابر نور متوسط، رطوبت بالا و نوسانات دما انعطاف خوبی داشته باشند، که الاستیکا با تمام گزینه‌ها کنار می‌آید. همینطور، توانایی خوبی در جذب آلاینده‌ها دارد. شرایط نگهداری از گیاه فیکوس الاستیکا آسان است، فقط اینکه شیره‌ی این گیاه ممکن است حساسیت‌زا باشد.

فیکوس الاستیکا گیاه مناسب برای آشپزخانه

۹٫ بنفشه آفریقایی گل آپارتمانی زیبا برای آشپزخانه

برای اینکه رنگ و لعابی زیبا و صد البته لوکس و لاکچری به آشپزخانه‌اتان ببخشید، بهترین گل مناسب آشپزخانه بنفشه آفریقایی است. این گیاه با گل‌های مخملی و برگ‌های فانتزی چین‌خورده، در جذب آلاینده‌ها، تصفیه‌ی هوا و افزایش رطوبت نقش خوبی دارد. اما، در برابر قارچ‌ها آسیب‌پذیر و بی‌دفاع بوده و نیازمند تهویه مناسب و آبیاری دقیق (بدون برخورد به برگ‌ها) است.

بنفشه آفریقایی گیاه مناسب آشپزخانه

۱۰٫ سانسوریا از لاکچریترین گیاهان مناسب آشپزخانه

گیاه سانسوریا با ظاهری مدرن، یکی از گیاهان مناسب آشپزخانه است. با وجود علاقه‌ی زیاد به‌گل و گیاه، وقت زیادی برای مراقبت ندارید؟ سانسوریا بهترین انتخاب برای آشپزخانه است. با نور کم، رطوبت بالا و حتی بی‌توجهی زیاد، باز هم زنده می‌ماند. فقط حواستان به آبیاری بیش از حد باشد که ریشه‌های حساسی دارد.

گیاه سانسوریا مناسب برای آشپزخانه

۱۱٫ آلوئه ورا از بهترین گیاهان برای آشپزخانه

در این بخش گیاه دارویی و زیبا به شما معرفی می‌شود: گیاه آلوئه‌ورا! البته گیاه آلوئه‌ورا انواع مختلفی دارد و ژل داخل برگ‌ها همیشه ایمن نیست. فراموش نکنید که آلوئه‌ورا به نور فراوان، خاک زهکشی شده و آبیاری کم نیازمند است.

آلوئه ورا گیاه مناسب آشپزخانه

۱۲٫ گیاه اسپاتی فیلوم (یا گل صلح) مناسب هوای مرطوب آشپزخانه

از ظریف‌ترین نوع گیاهان آپارتمانی برای آشپزخانه، گیاه اسپاتی فیلوم  یا گل صلح است. برگ‌های اسفناجی شکل و خوش‌رنگ آن ظرافت خاصی دارند. اگر نور فراوان غیر مستقیم، رطوبت کافی و خاک خوبی داشته باشد، گل‌های سفید رنگ شیپوری رنگی می‌دهد که بخاطر همان‌ها به گل صلح معروف است. این گیاه که از گیاهان مناسب آشپزخانه است، بسیار حساس، حتی در برابر توجهی و همینطور سمی برای حیوانات است.

گیاه اسپاتی فیلوم مناسب آشپزخانه

۱۳٫ آگلونما یا گیاه همیشه سبز چینی گیاه مناسب آشپزخانه بدون نور

پرگ‌های ابلق با نقش و نگارهای خاص، نشانه‌ی معروف گیاه آگلونما است. برای انتخاب گل و گیاه مناسب آشپزخانه آگلونما گیاه خوبی است اما به آبیاری خیلی دقت کنید!

ریشه‌ی این گیاه به‌شدت در برابر آبیاری نامنظم حساس بوده و سریع دچار پوسیدگی می‌شود. اما در آشپزخانه‌های کم‌نور و مرطوب دوام می‌آورد.

آگلونما گیاه مناسب آشپزخانه

۱۴٫ پیچک انگلیسی مناسب چیدمان گل در آشپزخانه

برای بالای آرک‌های آشپزخانه یا در گلدان‌های آویز، پیچک انگلیسی عالی است. در همه نوع دکور آشپزخانه، همیشه جایی برای پیچک انگلیسی وجود دارد.

این گیاه توانایی بالایی در تصفیه‌ی هوا از قارچ‌ها و ترکیبات آلی فرار داشته و با رشد سریع، فضای سبز چشم‌نوازی ایجاد می‌کند. فقط به دلیل ترکیبات سمی، دور از دسترس حیوانات خانگی و کودکان نگهداری شود.

پیچک انگلیسی گیاه مناسب آشپزخانه

۱۵٫ برگ عبایی از گیاهان مناسب آشپزخانه

عاشق گیاهان برگ پهن و با ظاهری جسور هستید؟ گیاه برگ عبایی از بهترین گیاهان برای آشپزخانه است. برگ‌های پهن و مقاوم، اکثرا بدون آفت و با قابلیت بالا برای تصفیه هوا. حواستان باشد که برگ‌های پهنش دور از رفت و آمد یا ضربه قرار گیرند تا ظاهرش شیک و مرتب بماند.

گیاه برگ عبایی مناسب آشپزخانه

۱۶٫ پیله‌آ یا گیاه آلومینیومی گل مناسب آشپزخانه

برگ‌های نقره‌ای با بافت برجسته، شبیه به بلدرچین‌، از مشخصات ظاهری پیله‌آ یا گیاه آلومینیومی است. گیاه پیله آ در نور غیر مستقیم و رطوبت بالا خوب رشد می‌کند. به‌دلیل ظاهر مینیمال یکی از گیاهان مناسب آشپزخانه برای قرارگیری روی قفسه یا کنار پنجره است. دقت کنید که این گیاه در برابر آفات کمی حساس است بنابراین به خاکی با زهکشی بالا نیاز دارد.

پیله‌آ گیاه مناسب آشپزخانه

۱۷٫ تیلاندسیا گیاه هوازی مناسب آشپزخانه

گیاه هوازی، مانند تیلاندسیا یکی از خاص‌ترین نمونه‌ گل و گیاه مناسب آشپزخانه است. این مدل گیاه، بدون نیاز به خاک، تنها با جذب رطوبت و مواد مغذی از هوا زندگی می‌کند. این گیاه برای آشپزخانه‌هایی با بخار زیاد یا تهویه مناسب، انتخابی عالی است و می‌توان آن را به‌صورت آویز، روی دیوار یا در ظروف تزئینی قرار داد.

تیلاندسیا گیاه هوازی برای آشپزخانه

۱۸٫ سینگونیوم پودوفیلوم یا پروانه سفید مناسب آشپزخانه

از دیگر گزینه‌های جذاب به‌عنوان گل مناسب آشپزخانه، گیاه سینگونیوم پودوفیلوم است. رشد رونده، توانایی خوب در رطوبت بالا و نور متوسط از ویژگی‌های خوب سینگونیوم پودوفیلوم است. این گیاه توانایی محدودی در تصفیه‌ی هوا دارد، اما نگهداری آن آسان است. هرس کردن منظم باعث شادابی بیشتر آن می‌شود. فقط فراموش نکنید که دور از دسترس حیوانات باشد.

گیاه سینگونیوم پودوفیلوم برای آشپزخانه

۱۹٫ نیزه آفریقایی از گیاهان مناسب آشپزخانه

گیاه نیزه آفریقایی یا سانسوریا شمشیری با برگ‌های عمودی و ضخیم، یکی‌دیگر از مقاوم‌ترین گیاهان مناسب آشپزخانه است که در برابر نور کم، رطوبت بالا و بی‌توجهی کامل دوام می‌آورد.

جالب است بدانید که سنسوریای نیزه‌ای توانایی بالایی در تصفیه‌ی هوا دارد و ظاهر آن حس نظم و قدرت را به فضا منتقل می‌کند. با این حال، در صورت آبیاری زیاد دچار پوسیدگی ریشه شده و شیره‌ی آن برای حیوانات خانگی سمی است.

گیاه نیزه آفریقایی مناسب آشپزخانه

۲۰٫ پیچک سوئدی گل زیبای آبشاری برای آشپزخانه

به‌دنبال گیاهی با رشد آبشاری هستید؟ گیاه پیچک سوئدی با برگ‌های دالبری سبز روشن، می‌تواند گیاه مناسب آشپزخانه شما باشد. این گیاه در نور متوسط، رطوبت بالا و دمای ثابت رشد خوبی دارد. اما در برابر خشکی هوا و آفات بسیار آسیب‌پذیر است.

پیچک سوئدی گل مناسب آشپزخانه

۲۱٫ گل سنگ گل طبیعی روی اپن آشپزخانه

گیاه گل سنگ با برگ‌های خال‌دار صورتی، سفید یا قرمز، یکی از گیاهان مناسب آشپزخانه است که جلوه‌ای زنده و رنگی به فضای پخت‌وپز می‌بخشد.

گل سنگ در نور غیرمستقیم و رطوبت بالا رشد خوبی دارد و به‌دلیل اندازه‌ی کوچک، برای قرارگیری روی اپن یا قفسه‌ها بسیار مناسب است. با این حال، در صورت نور کم یا آبیاری زیاد، رنگ برگ‌ها کمرنگ می‌شود و ممکن است دچار پوسیدگی ریشه یا آفات شود.

گل سنگ گیاه مناسب آشپزخانه

۲۲٫ اسطوخودوس یا لاوندر گیاه زیبا برای آشپزخانه

یکی از محبوب‌ترین نمونه‌های گل و گیاه مناسب آشپزخانه گیاه اسطوخودوس با گل‌های بنفش و رایحه‌ی آرامش‌بخش است. گیاه اسطوخودوس هم کاربرد تزئینی دارد و هم خواص دارویی. اسطوخودوس در فضای کم نور یا مرطوب عملکرد ضعیفی داشته و خیلی زود در برابر آبیاری نامنظم، دچار قارچ یا پوسیدگی می‌شود.

لاوندر گل مناسب آشپزخانه

۲۳٫ ونوس مگس خوار از گیاهان مناسب آشپزخانه

یکی‌دیگر از خاص‌ترین گیاهان آپارتمانی برای آشپزخانه گیاه ونوس مگس‌خوار است که با برگ‌های تله‌مانند خود، حشرات مزاحم را جذب و شکار می‌کند.

این گیاه در محیط‌های مرطوب، نور زیاد و خاک اسیدی رشد می‌کند و می‌تواند به کاهش حضور مگس و پشه در آشپزخانه کمک کند. گیاه ونوس مگس‌خوار نیازمند آبیاری با آب مقطر، رطوبت بالا و مراقبت دقیق است و در صورت بی‌توجهی، به‌سرعت پژمرده می‌شود.

 ونوس مگس خوار گیاه مناسب آشپزخانه

۲۴٫ لیندا گیاه مناسب برای آشپزخانه

از جذاب‌ترین نوع گیاهان مناسب آشپزخانه، گیاه لیندا معروف به نخل دم اسبی است. ساقه‌ی ضخیم و برگ‌های نازک و آبشاری از ویژگی‌های ظاهری آن است.

گیاه لیندا بخطار ظاهر خاصش، حس سبکی و آرامش را تکثیر می‌کند و با وجود ذخیره آب، به آبیاری کمی نیاز دارد. محیط‌های خیلی مرطوب یا تاریک رشد آن را کند می‌کند.

لیندا گیاه مناسب آشپزخانه

۲۵٫ رزماری مناسب نگهداری در آشپزخانه

اگر به دنبال گیاهی خوراکی برای آشپزخانه هستید، گیاه رزماری از بهترین گیاهان برای آشپزخانه است. این گیاه در نور مستقیم، خاک زهکشی‌شده و آبیاری متوسط رشد خوبی دارد و می‌توان از برگ‌های آن در پخت‌وپز، دمنوش یا روغن‌های درمانی استفاده کرد.

رزماری به‌عنوان دفع‌کننده‌ی طبیعی حشرات نیز شناخته می‌شود. در محیط‌های تاریک یا مرطوب، رشد آن محدود و در صورت آبیاری زیاد، دچار قارچ یا زردی برگ‌ها می‌شود.

رزماری گیاه مناسب آشپزخانه

۲۶٫ کاکتوس از از گیاهان مناسب برای آشپزخانه

از جمله گیاهان مناسب آشپزخانه، کاکتوس‌ها هستند؛ چون در برابر کم‌آبی، نور زیاد و بی‌توجهی مقاومت بی‌نظیری دارند. این گیاهان در گلدان‌های کوچک یا ظروف تزئینی به‌راحتی جای می‌گیرند و برخی از آن‌ها مانند کاکتوس مامیلاریا یا اپونتیا حتی گل‌دهی دارند.

کاکتوس‌ها نیازمند خاک سبک، زهکشی مناسب و آبیاری محدود هستند. برای ماندگاری بیشتر، کاکتوس‌ها را از رطوبت زیاد و فضای خیلی تاریک دور نگهدارید. بخاطر وجود خارها، باید از دسترس کودکان دور نگه داشته شوند.

گیاه کاکتوس مناسب آشپزخانه

نکات مهم نگهداری از گل و گیاهان مناسب آشپزخانه

رعایت نکات مهم نگهداری از گل و گیاهان مناسب آشپزخانه، از آبیاری کنترل‌شده و تهویه‌ی مناسب تا دوری از اجاق گاز و انتخاب خاک سبک، برای حفظ سلامت گیاه در برابر نوسانات دما، بخار و نور متغیر این فضا ضروری است.

آشپزخانه معمولا با نوسانات دما، بخار، نور متغیر و گاهی رطوبت بالا همراه است. شاید در نگاه اول محیط آشپزخانه برای گیاهان استوایی بهترین مکان باشد. اما بعضی از گیاهان حتی از نوع مقاوم آنها، تحمل نوسانات دما یا قرار گرفتن در معرض انواع بو و بخار را ندارند. بنابراین رعایت برخی از نکات برای نگهداری و ماندگاری بیشتر از گیاهان مناسب آشپزخانه بسیار کمک‌کننده‌است.

  • آبیاری منظم (گیاهان آشپزخانه نسبت به سایر گیاهان در معرض آب هستند و گاهی تمام آب‌های بی‌استفاده و باقی‌مانده به گلدان آن‌ها سرایز می‌شود.)
  • تهویه‌ی مناسب (اجتماع انواع بخارات و بوها در مدت زمان طولانی مانع اکسیژن‌رسانی درست به گیاهان می‌شود)
  • تمیز کردن برگ‌ها از بخار روغن و گرد و غبارها (برای تمیز کردن برگ‌ها حواستان به برگ‌های بنفشه آفریقایی باشد)
  • پرهیز از قرار دادن گیاهان مناسب آشپزخانه در نزدیکی اجاق گاز یا هیترها 
  • خاک سبک با زهکشی مناسب برای جلوگیری از پوسیدگی ریشه
  • قرار دادن گیاه در نورمستقیم یا نیم‌سایه
  • بررسی منظم برای آفات، به‌ویژه در گیاهان خوراکی یا معطر

مزایای نگهداری از گل و گیاهان مناسب آشپزخانه

وجود گل و گیاه مناسب آشپزخانه فراتر از زیبایی بصری، مزایای علمی و روانی متعددی دارد. این گیاهان با تصفیه‌ی هوا از آلاینده‌هایی مانند فرمالدهید، بنزن و مونوکسید کربن، کیفیت تنفس را بهبود می‌بخشند.

همچنین با افزایش رطوبت محیط، از خشکی پوست و مشکلات تنفسی جلوگیری می‌کنند. برخی گیاهان مانند ریحان، نعناع یا آلوئه‌ورا کاربرد خوراکی یا درمانی دارند و همیشه مواد تازه در دسترس قرار می‌دهند. از نظر روحی، وجود گیاهان در فضای پخت‌وپز باعث کاهش استرس، افزایش تمرکز و ایجاد حس آرامش می‌شود.

چه گلدانی مناسب نگهداری از گل و گیاهان مناسب برای آشپزخانه است؟

برای نگهداری اصولی از گل و گیاهان مناسب برای آشپزخانه، انتخاب گلدان باید متناسب با نوع گیاه، عمق ریشه، میزان رشد و شرایط محیطی باشد.

انتخاب گلدان برای گیاهان مناسب آشپزخانه بسیار مهم است و باید بر اساس نوع گیاه، اندازه ریشه، میزان رشد و شرایط محیطی باشد. مثلا گلدان بزرگ و بلند برای گیاه سنسوریا معمولا پیشنهاد نمی‌شود چون ریشه‌اش را سرگردان می‌کند!

گلدان‌های سفالی لعاب‌دار یا سرامیکی با زهکشی مناسب برای گیاهان رطوبت‌دوست مانند اسپاتی‌فیلوم یا بنفشه آفریقایی توصیه می‌شوند. برای گیاهان گوشتی یا مقاوم مانند کاکتوس یا لیندا، گلدان‌های کوچک با عمق کم و خاک سبک مناسب‌ترند.

گلدان‌های آویز برای گیاهان رونده و همینطور برای استفاده بهینه از فضای عمودی آشپزخانه مانند پتوس یا پیچک انگلیسی، گزینه‌ای عالی هستند. همچنین بهتر است گلدان‌ها دارای سینی تخلیه آب باشند تا از تجمع رطوبت و پوسیدگی ریشه جلوگیری شود.

گیاه آپارتمانی برای آشپزخانه

انتخاب و خرید گیاهان مناسب آشپزخانه با تنوع و قیمت مناسب از فروشگاه گل و گیاه آنلاین گل باما

برای خرید گیاهان مناسب آشپزخانه با تنوع بالا، قیمت مناسب و ارسال سریع، گل فروشی آنلاین گل باما یکی از قابل اعتمادترین‌‌ها است. گویا خودتان در باغ گل‌ها قدم می‌زنید و بهترین‌ها را انتخاب می‌کنید!

این فروشگاه مجموعه‌ای گسترده از گیاهان آپارتمانی برای آشپزخانه مانند پتوس، زامیفولیا، سانسوریا، لیندا، فیکوس، اسپاتی‌فیلوم، آگلونما و گیاهان خوراکی مانند ریحان و رزماری را ارائه می‌دهد. امکان انتخاب بر اساس سایز و نوع گلدان نیز فراهم است. برای اطلاع بیشتر و مشاهده محصولات، نگاهی به سایت گل باما بیاندازید.

سوالات متداول در خصوص گیاهان مناسب آشپزخانه

در این بخش به سوالات پرتکرار درباره گیاهان مناسب آشپزخانه پاسخ می‌دهیم:

بهترین گیاه آپارتمانی برای آشپزخانه چیست؟

بی‌دردسرترین و مقاوم‌ترین نوع گیاهان مناسب آشپزخانه شامل: گیاه زامیفولیا، پتوس، پیچک انگلیسی، سانسوریا و برگ عبایی است.

آیا می‌توان در آشپزخانه گیاه نگهداری کرد؟

بله، اگر آشپزخانه دارای نور غیر مستقیم فراوان، رطوبت بالا و تهویه‌ی مناسب باشد خیلی از گیاهان بدون مشکل در آنجا رشد خواهند کرد.

گیاهان مناسب آشپزخانه به چه نوری نیاز دارند؟

اغلب گیاهان استوایی به نور غیرمستقیم، اما کافی نیاز دارند. البته گیاهان خوراکی مانند ریحان یا رزماری نور مستقیم را ترجیح می‌دهند.

گیاهان مناسب آشپزخانه به چه میزان رطوبتی نیاز دارند؟

بیشتر گیاهان عاشق رطوبت متوسط روبه‌بالا هستند.

گیاه آپارتمانی مناسب آشپزخانه برای کاهش استرس

آبیاری گیاهان مناسب آشپزخانه چگونه است؟

بسته به نوع گیاه، آبیاری باید منظم ولی محدود باشد، به‌طوریکه ریشه‌ها غرقاب و پوسیده نشوند.

آیا از نظر فنگ‌شویی داشتن گیاه در آشپزخانه خوب است؟

بله، گیاهان در فنگ‌شویی نماد زندگی، جریان انرژی و پاکی هستند؛ به‌ویژه گیاهان سبز و معطر در آشپزخانه توصیه می‌شوند.

بهترین گیاه آپارتمانی مناسب آشپزخانه برای کاهش استرس چیست؟

بنفشه آفریقایی، اسپاتی‌فیلوم و لاوندر (البته با درنظر گرفتن شرایط مناسب) با رایحه و رنگ آرامش‌بخش، در کاهش استرس مؤثرند.

گیاهان خوراکی مناسب برای آشپزخانه کدامند؟

ریحان، نعناع، آویشن، رزماری و جعفری از گیاهان مناسب آشپزخانه هستند که هم کاربرد خوراکی دارند و هم فضای زیبا ایجاد می‌کنند.

گیاهان معطر و دارویی برای آشپزخانه کدامند؟

لاوندر (اسطوخودوس)، نعناع، رزماری، آلوئه‌ورا و ریحان از جمله گیاهان معطر و دارویی‌اند که در آشپزخانه کاربردی و خوش‌بو هستند.

بهترین گیاهان مناسب آشپزخانه های کم نور کدامند؟

فراموش نکنید که نور یک فاکتور مهم برای رشد گیاه است؛ اما با این وجود، برخی از آنها مثل زامیفولیا، سانسوریا، برگ عبایی، پتوس همیشه سبز و برخی اوقات آگلونما می‌توانند نمونه‌هایی مقاوم به‌عنوان گیاهان مناسب آشپزخانه های کم نور باشند.

گیاهان مناسب آشپزخانه های کم نور

 

 

منبع: thekitchn, thespruce

خرید گل و گیاه

مقالات مرتبط

نظرات